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  • 行業資訊 / news

    為什么重慶火鍋底料定制這么受歡迎?

    2021-02-24

    如今,在競爭激烈的餐飲業中,火鍋底料定制成為眾多大型餐飲連鎖企業的選擇,這是為什么呢?

    定制重慶火鍋底料究竟有哪些優勢?

    第一、定制口味,突出特色。

    任何一家重慶火鍋店耐以生存的前提必然是味道巴適,如何脫穎而出,如何立于不敗之地,打造具有自身濃郁火鍋企業特色的味道,定制個性化、差異化的好口味,就是“突出”的關鍵一環。如果你的特色口味能成功觸到大多數食客的點,其他還有什么可擔心呢?

    第二、穩定一致,標準品質。

    為什么要定制重慶火鍋底料?正所謂“巧婦難為無米之炊”,同樣的道理,廚藝再精湛的大師沒有調味料也難以做出美食佳肴。調味是烹飪的靈魂,大師與廚師的區別恰在于此,火鍋調味難度可見一斑,更何況還要保證每次出餐食物口味高度一致,而定制重慶火鍋底料不僅能減少廚師繁復的調味工序,更重要的是它是實現餐飲標準化決定性的一環。

    第三、節省時間,快速上鍋。

    定制重慶火鍋底料的目的就是服務餐飲,為后廚節省寶貴時間,也減輕廚師工作,高效率為每位顧客奉上美味的重慶火鍋。

    第四、降低成本,省錢省心。

    餐飲企業選擇定制重慶火鍋底料定制,有專業研發團隊為其研制配方、調試口味,無需專聘配料師、調味師等,且廠家規?;喜少従哂幸欢▋r格優勢,同時標準化批量生產有效提高原料利用率,減少損耗,大大降低火鍋企業運營成本。

    好大媽火鍋底料廠配有大型底料加工基地,也有從事火鍋行業十余年的精英團隊,為火鍋店做堅強的后盾,同時我們還具備火鍋味道改造,味道升級,味道模仿,解決火鍋店后顧之憂!讓火鍋店老板擁有自己的真正的火鍋品牌,為各類火鍋店定制正宗重慶麻辣火鍋,重慶老火鍋,重慶新派火鍋,串串香底料,魚火鍋底料,清油火鍋底料。


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